Skip to content Skip to footer

Caciotta Crema Capitolina

Formaggio tipico scodellato. Si presenta con crosta color paglierino. La pasta risulta essere piuttosto morbida, leggermente occhiata e di sapore intenso. Da gustare dopo i pasti. Si sposa a meraviglia con pere e fave. Consigliamo vini bianchi e rossi dal sapore deciso e leggermente aromatici.

Ingredienti: LATTE di pecora, fermenti lattici, caglio e sale

Valori nutrizionali medi per 100 gr.
  • Energia 1547 KJ/373 Kcal
  • Grassi 30 g, di cui acidi grassi saturi 19 g
  • Carboidrati 0,7 g, di cui zuccheri 0,7 g
  • Proteine 25 g
  • Sale 1,2 g
  • Calcio 480 mg (60%*VNR)

    *Valori nutritivi di riferimento