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Ricotta Romana Dop, gemma casearia del Lazio
L’arte casearia, tecnica atta a conservare le caratteristiche del latte, ha radici veramente remote.
5 Dicembre 2022
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Ricotta Romana da lattenews.it
La ricotta Romana DOP è ottenuta dalla lavorazione del siero che rimane nelle caldaie una volta estratto il formaggio.
5 Dicembre 2022
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I prodotti Dop e Stg sono un’eccellenza tutta italiana
Tutti i prodotti con il marchio di qualità sono un vanto della nostra produzione agroalimentare.
5 Dicembre 2022
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Ricotta Romana DOP agraria.org
Origini e area di produzione. Le origini della ricotta romana.
3 Dicembre 2022